こんばんは！
６月が過ぎ去りました🙌
早かった‥恐ろしいミスを数回やらかしましたが、
生きて７月に辿り着きました☆
６月は肌感覚、９９%の満席率頂きました✨
常連様、リピーター様、ご紹介、調べて頂きましたご新規のお客様の方々、ご予約、ご来店ありがとうございました🙇

本日のご予約のお客様、
明日お越しのご予約のお客様に全力投球でございます。
手数増やしたりと色々と試みる日々です✨
手を抜くと次回の予約に繋がらないと根気イッパイです！
５月で私４２歳を迎え、体力の限界感じつつ、一歩、二歩先に限界線引く気持ちです☆（あだち充先生の漫画の一文に影響されてます🙆）

珍しく感謝感❕満載な文章ですが、、、
はい！
７月１１日で６周年を迎えます🙌
完全ワンオペになり３年５ヶ月目！
ワンオペなやり方に合わせて頂いてますお客様、様々でございます✨
毎年、周年日は定休日にしてましたが、
今年は営業します！
なぜが木曜日なのにディナーはオールご新規で満席でしたが一組キャンセル出まして、今なら空きございます🙌
あっ、周年イベントな料理コースはしないです✨
お客様の笑顔の華を１輪づつ頂けると幸いです☆
マック、マクドに負けないスマイルをお渡し出来ればと🙌

今月もどうぞ宜しくお願い致します🙇
笑って踊るド変態な料理人心掛けつつ、
１０年、２０年と料理を作り続ける料理人目指します✨

長文、お読み頂きありがとうございました🙇

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